りんごの天然酵母で作る「カタリモ」さんのパン🥐
たつののパン屋🥐
龍野城下町のパン屋さん「カタリモ」へ
こちらのお店も前々から気になってて、
ようやく11月初め頃に行ってきたよ(*^^*)
カタリモさんで作られるパンは、
天然酵母で焼き上げています🥖
その天然酵母は、リンゴから作るそうです🍎
リンゴの酵母って初めて聞きました😳👂
お店のロゴがりんご『🍎』の意味も納得☝️
「リンゴのすっきりとした味わいがパンに伝わるように。」と想いも一緒に練り込んで☺️💖
そして、、、
使う水は、地元の天然水💧
ミネラル豊富な天然水がパンに旨みをプラス🍞
店内の写真は禁止だったので、外からパシャリ📸
カレーパンや、美味しそうなソーセージが挟んであるパンやサンドイッチ🥪などを買った後は、かどめ公園で #たつのアートシーン の映画アニメーションを観ながら朝ごはんを🥐🥤(●´ω｀●)
他にも気になるパン達が並んでたので、
次も買いに行きたいです→♪♪
ホームページ
【カタリモ】
◆営業時間：10:30〜16:00
◆定休日：水・木・金
〠679-4165 兵庫県たつの市龍野町本町73
0791-78-9212
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