こんなオムライス見た事ない？！世にも珍しい和風オムライスを食べてきた【たつの市】
オムライス専門店
@tatsuno.akatombo 
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ここでしか食べれない店主のこだわりグルメ
ずっと前から気になっていましたが、遂に
ニシハリエブリーが食べに行ってきた
事前にGoogle mapの情報と口コミもチェ
ックして、何やらユニークなお店かもと思
いながらそれはそれで楽しみで来店
店内には、テーブル席２つとカウンター席
がありお店は外観から見ても分かるこじん
まりとした空間で、雰囲気は昭和感満載！
懐かしい椅子や、この時代に見慣れない
オレンジの花のような可愛らしい照明が
とても印象的でした
店主はお話し好きという事は事前にリサー
チ済みでしたが、僕もお話し好きなのでこ
ちらから色々質問責めさせて頂きました
30年以上飲食業界で経験を積み、そのスキ
ルを活かしてこのお店を10年以上経営され
ていらっしゃるんだとか
オムライス専門店をはじめようと思った時
お洒落な洋食屋やホテルのオムライスを同
じように真似るだけでは差別化出来ないと
考えた時に、ここでしか食べれないオムラ
イスを作ってやろうと試行錯誤してできた
のが、「たまごはふわふわ、米はパラパラ」
の冷めても旨いオムライスだそうです
ちなみに、メニューはオムライスオンリー
サラダもなければ、食後のコーヒーもなし
オムライス３種とオムそば＆オムうどんだけ
で勝負してるところが店主の粋ですね
今回注文したのはコレ
◎タツノオム 700円
定番オムライスより、聞いたことないここ
でしか食べれないような珍しさに興味津々
で、注文してみると想像してたのと違って
びっくらポン
何が驚いたかというと、オムライスの卵の
に乗ってたのがケチャップやデミ的なソー
スではなくて、、、
ワカメだった
w
タツノ=龍野の醤油ベースの味付けかとお
もいきや、コレは想像できなかったです
なかなか面白いです
たまごは一見シンプルなオムライスのよう
にも見えますが、スプーンを入れ食べてみ
ると、ふんわりしっとりして和風出汁のき
いただし巻き玉子のような風味で美味しい
横についてる福神漬けとワカメを一緒に食
べたら、なかなか合うなぁって思いながら
初めて食べる斬新なオムライス味でした！
もう普通のケチャップオムライスは飽きた
人や、だし巻き玉子好きな方にはおススメ
次は、王道のケチャップオムライスも食べ
てみようと思いますあなたの好みはど
っちが好きかまたコメントで教えてね
ちなみに店主が愉快でよく話されるので
1人で静かに食べたい人向きではないので
ゆっくり食べたい人はテイクアウトを
レンチンしてもふわふわたまごのまま食べ
れるように工夫してるそうですよ♪♪
来店日：2023年11月22日(水)
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中食の店 とも
・営業時間：10:00〜20:00手前くらいまで
・定休日：なし(年末年始不明)
・電話：不明
〠兵庫県たつの市龍野町富永1005-27
https://maps.app.goo.gl/oQEWR2TT2NL2MDqVA
◎駐車場あり
◎テイクアウト
◎喫煙可
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記事作成日：2023年11月24日。
ニシハリエブリーが一...
