姫路初の女性の健康と美を「食」でケアする【発酵×薬膳マルセイカフェ】12月オープン！
「自分を後回しにしがちなあなたへ。」食べて整う姫路のご褒美カフェ🌿🍽️ 【発酵×薬膳 マルセイカフェ 】ついにグランドオープン‼️㊗️🎊
＼食べるたび、キレイが育つ✨／
“美と健康になれる”新しいスタイルのお店☆
オープン初日よりお客様から「おいしい！」の声続出💬 「薬膳ってクセがありそう…」そんなイメージをいい意味で裏切るのがマルセイカフェ👩🍳
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☑ グルテンフリー ☑ 白砂糖不使用
☑ 添加物フリー ☑ 自家製の発酵調味料
体にやさしく、素材の旨みを活かした調理で満足感も♡お子さまや薬膳初心者さんも食べやすい。「うちの子野菜食べてるやん！」とママ世代から大好評👦👧
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冬は腎を補う養生を。
冬の寒さに “腎を補う養生”ご褒美ランチ🍽️
■ 《季節の五色養生ランチ》1,980円
◎ 今月のテーマ『補腎と美髪』
冬季は、『補腎」を意識すると老化防止や美髪にも良く、いつまでも若々しく元気で過ごすために、「黒い食材」をたくさん食べるといいのだそう！
＜ドリンク＞
・食前酵素ドリンクの姫路クラフト発酵コーラ
・腎を補うあったか黒豆茶
＜五色プレート＞
🟢無農薬ニラと金針菜、日本一こだわりの卵でストレス対策
🔴赤パプリカと百日鶏のグリルでたんぱく質補給
🟡ナツメ入り小豆かぼちゃでむくみスッキリ♡
⚪️北海道ホタテと蓮根、キノコのソテーで潤いUP
⚫️炒めごぼうとひじき、黒木耳で腎を補う
＜主食＞
・高麗人参と5種の漢方素材の本格参鶏湯でポカポカ冷え対策
・たつの産の無農薬・自然栽培米を使った「薬膳炊き込み」or「五分付きご飯」を選べます
「体にいいのに、ちゃんとおいしい。」
そのほかの栄養バランスに加え、なにより美味しくいただけるのは高評価ポイント☝️
ニシハリエブリーも本格”発酵・薬膳料理”は初めていただきましたが、想像以上においしくてびっくり！そこには、プロの発酵薬膳士たちの工夫とまごころが伝わります💓
百日鶏のグリルには、マルセイ自社商品のカキジンオリジナルソースと相性が良くお肉がジューシー。
そして見た目とは裏腹に、特に気に入ったのが「炒めごぼうとひじき、黒木耳の黒ごま豆乳マヨ和え」🥢👉マルセイアカウントでレシピ動画公開中なので、ぜひ自宅でチャレンジしてみたい一品🎥
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🍰 背徳感ゼロの薬膳スイーツがすごい★
✔ グルテン(小麦)フリー＆甘さ控えめ
✔ 食後でもまったく重くならない
■ 《 季節の気・血・水スイーツ 》1,280円
・ロースイーツのレアチーズタルト風
・生玄米の薬膳カヌレ 黒糖生姜
・豆花（豆乳プリン）黒ごま麹ソース
火を使わず調理するレアチーズタルトは絶品🧀
黒糖生姜が香る薬膳カヌレも美味しくいただきました😋👈個人的にコレめっちゃ好き💓
黒ごま麹ソースの豆乳プリンは、からだにやさしい味わいと甘味で、ダイエット中でも罪悪感なしですね🤭
「デザート食べたのに、体が軽い」そんなスイーツでした🍴
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🌿 “食べるケア”を日常に。
マルセイカフェは【陰陽五行・気血水】をベースに
体の巡りを整える料理をお客様にご提供しています🍽️
✔ 冷え ✔ 疲労感
✔ 肌荒れ ✔ 女性特有のゆらぎ
がんばる女性のからだを「食」を通して整えるお店、それが［発酵×薬膳］マルセイカフェ🌿もちろん男性にも喜んでいただけるお料理ですよ♪
姫路で見つけた💡”私のための” 「発酵×薬膳 マルセイカフェ」で、スタッフ一同心よりお待ちしております💁♀️
📌12月営業は［木・金・土］🗓️
ランチ1部 11:30～13:00 ／2部13:00～14:30
カフェタイム：14:30～16:30
📩ご予約は：インスタDM orメール
@marusei_cafe ／cafe@marusei-jp.com
※当日のご予約はDM対応が遅れる場合あり。
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■-店舗情報-■
［発酵×薬膳］マルセイカフェ
営業時間 11:30～16:30（木・金・土のみ）
〠兵庫県姫路市東雲町4-4-4
◎予約優先
◎提携駐車場［タイムズ姫路神田第3］
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記事作成：2025.12.19
